Kad je nedostatak vremena u pitanju, sve ovisi o tome što u datom trenutku imate u frižideru. Zato je izbor i kupovanje namirnica važniji trenutak od same pripreme i kuhanja. Ako se trudite uvijek u kući imati paštu ili slatkiše, veća je mogućnost da nemanje vremena koristite kao izgovor za jedenje takvih namirnica.
Ovaj obrok može biti doručak, ručak ili večera, a za pripremu treba svega 10 minuta. Kao i za paštu!
Šparoge, panceta i mlada kapulica bačeni su na teflon da se poprže na masnoći od pancete. Pred sam kraj dodali smo kriške cacciotte, ali može poslužiti bilo koji masni sir kao što su camembert ili brie.
Druga varijanta je kajgana – oduvijek se tako zvala, izgleda da je danas preimenovana u fritaja – sa špinatom poprženim na panceti. Priprema je cijelih pet minuta.
Istina, naginje LCHF-u i nedostaje ugljikohidrata, ali ako niste lučki radnik, vrtlar ili rudar, ovakva raspodjela kalorija je za uredsko radno vrijeme sasvim solidna. Poslije treninga ubacite kvalitetne ugljikohidrate!
